Lead Staff Kitchen
PT Yudha Anggrek · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 28.000.000 per month
PT Yudha Anggrek adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Badung, Bali. Lead Staff Kitchen akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim kitchen staff.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Memimpin tim kitchen staff dan memberikan arahan yang jelas.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional dapur.,Memantau kualitas dan kuantitas makanan yang dihasilkan.,Membuat rencana menu harian dan mingguan.,Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene dapur diikuti.,Melaporkan langsung kepada Chef atau Head Chef.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner (diutamakan).,Memahami dan dapat mengikuti prosedur HACCP dan higiene dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dasar.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan bumbu.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (diutamakan).🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKualitas makananStandar operasional dapurKomunikasiHigiene dapurPengelolaan waktuBahasa Indonesia dan Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang